동국제약, 인사돌플러스 ‘효 도시락 쿠킹클래스’ 진행
동아닷컴 김민범 기자
입력 2018-12-11 15:57 수정 2018-12-11 16:00

이번 쿠킹클래스는 ‘인사돌플러스 부모님 사랑·감사 캠페인’의 일환으로 잇몸이 건강해야 인생이 건강하다는 슬로건 아래 진행됐다. 부모님의 건강을 위한 음식을 만들어 부모님과 함께 식사하며 ‘효’에 대한 의미를 되새겨 보자는 취지로 동국제약 임직원들을 대상으로 기획됐다.
참가자들은 쿠킹클래스를 통해 레몬소스를 곁들인 ‘새우 아스파라거스 구이’와 다진 견과류를 묻힌 ‘소고기 찹쌀구이’를 직접 요리했다. 새우는 비타민과 철분 등을 함유했으며 아스파라거스는 혈관을 강화하고 혈압을 낮추는 효능을 갖췄다. 견과류는 불포화지방산과 리놀렌산이 풍부해 두 요리 모두 어르신들의 건강을 고려한 요리로 선정됐다.

한편 동국제약이 전개 중인 부모님 사랑·감사 캠페인은 지난 2015년 시작돼 현재까지 총 5000여 명이 참여했다.
동아닷컴 김민범 기자 mbkim@donga.com
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