당당치킨에 치킨 사장님들 ‘부글부글’…“대형마트니까 가능한 가격”
뉴시스
입력 2022-08-12 14:26 수정 2022-08-12 14:26
홈플러스에서 6990원에 판매하는 ‘당당치킨’을 놓고 치킨집을 운영하는 소상공인들 사이에 ‘갑론을박’ 논란이 확산되고 있다. 홈플러스 측 관계자가 이 가격에 팔아도 이윤이 남는다고 발언하자 치킨 매장을 운영하는 자영업자들은 “대형마트의 유통 구조이기 때문에 그렇다”며 크게 반발하는 모습이다.
12일 온라인 커뮤니티를 중심으로 치킨 매장 자영업자들은 최근 당당치킨의 인기에 대해 ‘대형마트의 횡포’라는 입장과 ‘치킨 프랜차이즈 본사의 횡포’라는 입장으로 나뉘고 있다.
우선 한 마리에 6000원대라는 가격은 소상공인을 죽이려는 대형마트의 횡포라는 비판 글들이 눈에 띈다. 반면 치킨 프랜차이즈 본사가 과도하게 치킨 가격을 올리며 소비자들이 등을 돌려 당당치킨이 인기를 끄는 것이라는 상반된 입장도 보인다.
일례로 당당치킨은 홈플러스가 지난 6월 말 출시한 치킨으로, 한 마리에 6990원이라는 파격적인 가격을 내세운다. 대형마트 치킨 중에서도 가장 가격이 저렴해 연일 인기몰이를 이어가고 있다.
이런 가운데 홈플러스 한상인 홈플러스 메뉴개발총괄은 지난 9일 한 유튜브 채널에 출연해 “(치킨을 팔아도) 안 남는다는 말이 이해가 안 된다”며 “6990원에 팔아도 남는다”고 밝혔다.
그는 ”재료를 대량 구매하고 직접 튀겨 포장하는 방식으로 ‘박리다매’이긴 하지만 손해를 보지 않고 있다“고 강조했다.
◆당당치킨은 대형마트 유통구조 이용한 ‘횡포’
그러자 치킨매장 자영업자들이 그의 발언에 크게 반발하고 있다.
자영업자들이 활동하는 네이버 카페 ‘아프니까 사장이다’에는 홈플러스 관계자의 이 발언에 대한 반대 의견들이 쏟아지고 있다.
특히 당당치킨은 대형마트 특유의 유통구조이기에 가능한 가격이라는 비판이 잇따른다.
한 자영업자는 ”지금 생닭 한 마리에 4000원“이라며 ”당당치킨은 거대 자본인 대형마트에서 대량생산을 통해 가능한 단가“라고 밝혔다. 자영업자들은 꿈도 꾸지 못하는 박리다매 생산 시스템이라는 주장이다.
또 다른 자영업자는 ”홈플러스가 다른 프랜차이즈 치킨 가맹점처럼 월세를 내는 것도 아니고, 남을 수는 있을 것“이라며 ”대기업 유통구조라는 특수성 덕분에 이윤이 남는 것인데, 이게 모든 치킨의 원가 기준이 돼 버리는 것은 안타깝다“고 지적했다.
또 다른 게시글에는 ”(홈플러스 치킨 가격은) 인건비와 임대료, 관리비 같은 걸 고려한 것인지 의심스럽다“며 ”순수 원재료값만 따져 놓고 이윤이 남는다고 하면 안된다“는 비판도 보인다.
당당치킨은 대형마트로 고객을 유인해 다른 상품을 구매하게 만드는 일종의 ‘미끼상품’이라는 지적도 많다.
한 네티즌은 ”마트에 가서 치킨만 사는 사람이 몇이나 되겠냐“며 ”당당치킨은 대기업의 마케팅 수단일 뿐“이라고 밝혔다.
또 다른 네티즌은 ”미끼상품의 노이즈 마케팅일뿐이다“며 ”그렇게 마진이 남는다면, 하루 한정 수량으로 팔지 말고 무한정 팔아야 하는 것 아니냐“고 밝혔다.
◆치킨 프랜차이즈 본사의 과도한 이익 창출 지적도
당당치킨 열풍의 이면에는 치킨 프랜차이즈 본사의 과도한 이익 창출이 깔려 있다는 의견도 들린다.
한 네티즌은 ”대기업 횡포가 아니라 프랸차이즈 본사와 배달업체의 폭리가 너무 심하다“고 주장했다.
또 다른 네티즌은 “대형마트를 욕할 게 아니라 영업이익 30%가 넘는 프랜차이즈 본사를 욕해야 하는 것 아니냐”며 “프랜차이즈 한 치킨 업체의 지난해 영업이익률이 32%다”고 밝혔다.
치킨 매장 자영업자들은 당당치킨으로 매출이 떨어질 것을 우려하는 분위기는 아니라는 입장이다. 이들은 다만 당당치킨이 치킨 원가의 기준처럼 여겨져선 안된다고 입을 모았다.
한 자영업자는 “당당치킨 영향으로 매출이 떨어질까봐 무서운 것이 아니라 사람들이 치킨 장사가 많이 남는 줄 오해하는 게 싫다”고 밝혔다.
또 다른 자영업자은 “예전에 롯데마트에서 5000원짜리 통큰치킨을 출시했을 때 사람들은 골목상권 침해를 지적하며 대형마트에서 치킨을 팔지 말아야 한다는 여론이 높았다”며 “하지만 지금은 같은 상황인데도 여론이 대형마트를 격려하는 쪽으로 완전히 뒤집혔다”고 밝혔다.
[서울=뉴시스]
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