3년간 비건 음식점 400% 급증…건강에 관심 많은 MZ세대 자주 이용
신지환기자
입력 2022-09-29 15:05 수정 2022-09-29 15:20
최근 3년간 채식주의자를 위한 ‘비건’ 전문 음식점이 400% 가까이 급증한 것으로 나타났다. 국내에서도 젊은층을 중심으로 비건 문화가 확산되면서 20, 30대의 비건 전문 음식점 이용이 크게 늘어난 영향으로 풀이된다.
29일 KB국민카드가 최근 3년간 비건 음식점의 매출 데이터를 분석한 결과에 따르면 2022년 8월 현재 비건 음식점 수는 3년 전인 2019년 8월에 비해 391% 늘어난 것으로 집계됐다. 매출액도 272% 증가했다. 비건 음식점 가운데 비건 베이커리가 439% 급증했고 비건 레스트랑도 338% 증가했다.
이는 건강에 관심이 많고 가치소비를 중시하는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)가 비건 음식점을 자주 방문했기 때문으로 풀이된다. 같은 기간 20대와 30대의 비건 베이커리 소비(매출액 기준)는 각각 821%, 424% 급증했다. 특히 20대 여성의 소비는 무려 930% 폭증해 모든 연령대와 성별에서 가장 많이 늘었다.
소비자들이 온라인 쇼핑몰을 통해 구매하는 비건 관련 물품 중엔 식물성 비타민 등 비건 영양제의 소비가 압도적으로 많았다. 올해 1~8월 온라인 쇼핑몰을 통해 팔린 비건 물품 매출액의 79%가 비건 영양제였다. 나머지 21%는 비건 식품이었다.
비건 식품 매출액 가운데 비건 빵(36.6%)과 대체유제품(25.6%), 대체육(10.5%) 등의 비중이 높았다. 이밖에 비건 만두ㆍ떡볶이(5.6%), 비건 쿠키(5.6%), 비건 시리얼류(5.2%) 등도 많이 팔렸다.
국민카드 관계자는 “비건 문화가 확산되면서 비건 가맹점 수와 매출액이 급속도로 증가하고 있다"며 "소비자들이 온라인 쇼핑에서도 다양한 비건 식품을 구매하고 있다”고 했다.
신지환 기자 jhshin93@donga.com
29일 KB국민카드가 최근 3년간 비건 음식점의 매출 데이터를 분석한 결과에 따르면 2022년 8월 현재 비건 음식점 수는 3년 전인 2019년 8월에 비해 391% 늘어난 것으로 집계됐다. 매출액도 272% 증가했다. 비건 음식점 가운데 비건 베이커리가 439% 급증했고 비건 레스트랑도 338% 증가했다.
이는 건강에 관심이 많고 가치소비를 중시하는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)가 비건 음식점을 자주 방문했기 때문으로 풀이된다. 같은 기간 20대와 30대의 비건 베이커리 소비(매출액 기준)는 각각 821%, 424% 급증했다. 특히 20대 여성의 소비는 무려 930% 폭증해 모든 연령대와 성별에서 가장 많이 늘었다.
소비자들이 온라인 쇼핑몰을 통해 구매하는 비건 관련 물품 중엔 식물성 비타민 등 비건 영양제의 소비가 압도적으로 많았다. 올해 1~8월 온라인 쇼핑몰을 통해 팔린 비건 물품 매출액의 79%가 비건 영양제였다. 나머지 21%는 비건 식품이었다.
비건 식품 매출액 가운데 비건 빵(36.6%)과 대체유제품(25.6%), 대체육(10.5%) 등의 비중이 높았다. 이밖에 비건 만두ㆍ떡볶이(5.6%), 비건 쿠키(5.6%), 비건 시리얼류(5.2%) 등도 많이 팔렸다.
국민카드 관계자는 “비건 문화가 확산되면서 비건 가맹점 수와 매출액이 급속도로 증가하고 있다"며 "소비자들이 온라인 쇼핑에서도 다양한 비건 식품을 구매하고 있다”고 했다.
신지환 기자 jhshin93@donga.com
비즈N 탑기사
- ‘투머치 토커’의 모자…민희진 폭주에 박찬호 소환 왜
- 백일 아기 비행기 좌석 테이블에 재워…“꿀팁” vs “위험”
- 최저임금 2만원 넘자 나타난 현상…‘원격 알바’ 등장
- “배우자에게 돈 보냈어요” 중고거래로 명품백 먹튀한 40대 벌금형
- 이렇게 63억 건물주 됐나…김지원, 명품 아닌 ‘꾀죄죄한’ 에코백 들어
- 상하이 100년간 3m 침식, 中도시 절반이 가라앉고 있다
- 김지훈, 할리우드 진출한다…아마존 ‘버터플라이’ 주연 합류
- “도박자금 마련하려고”…시험장 화장실서 답안 건넨 전직 토익 강사
- 몸 속에 거즈 5개월 방치…괄약근 수술 의사 입건
- 일본 여행시 섭취 주의…이 제품 먹고 26명 입원
- “가전을 제대로 쓰는 방법”… LG전자, 구매자 10명중 3명 ‘구독’ 이용
- 전세사기 피해자 8번째 사망…“마지막 날까지 8400만원 못 돌려받아”
- 육아휴직 중인 직원 승진시키는 회사…“자녀당 2년, 모두 근속연수”
- 농식품부 “채솟값 6월에야 평년 수준…당근·양배추 할당관세”
- 슬그머니 또 증가한 ‘빚투’…어디서 늘었나보니
- 강북 84㎡ 아파트 전세 3억→4.5억… 서울 고점의 76%까지 뛰어
- 행복주택, 월급 받은 기간 5년 이내라면 지원 가능[부동산 빨간펜]
- SK하이닉스, 첨단 HBM 양산 속도전… “세계 톱 수성”
- 신생아대출 효과에… 30대, 1분기 아파트 가장 많이 샀다
- 사과 81%, 배 103% 껑충… 물가 둔화에도 ‘과일값 쇼크’ 여전