수박 스테이크…참치맛 나는 수박 레시피 간단하네!

수박 스테이크가 등장해 미식가 누리꾼들 사이에서 화제다.

최근 한 온라인 커뮤니티에 '수박 스테이크'라는 제목의 사진이 올라왔다.

공개 된 수박 스테이크 사진에는 붉은 색 생선살 요리가 있는데 알고보면 요리의 재료는 생선이 아닌 수박이다.

수박 스테이크의 레시피는 간단하다.

일단 수박의 씨를 제거하고 손가락 세마디 정도의 너비로 두툼하게 자른 다음 중불로 프라이팬에 구우면서 화이트 와인을 붓는다.

한쪽 면을 약하게 익힌 다음 뒤집어 버터, 소금, 후추로 간을 한 뒤에 마지막으로 발사믹 식초와 페타 치즈를 부려 완성시키면 된다.

이 요리는 베트남계 미국인이 개발한 것으로 전해지는데 미식가를 초청해 눈을 가리고 시식 해 보았을때 참치회를 살짝 익힌 요리가 아니냐는 답변을 얻어내 화제가 되었다.

'수박 스테이크'를 접한 누리꾼들은 "참치맛나는 수박 스테이크? 먹고싶다", "수박 스테이크, 올여름엔 화채대신 이거다!", "수박의 변신은 무죄" 등의 반응을 보였다.

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