‘집밥 백선생’ 백종원, 만능간장 이어 만능오일 레시피 공개, “라면보다 간단하다”
동아경제
입력 2015-10-07 16:37 수정 2015-10-07 16:38
‘집밥 백선생’ 백종원. 사진=tvN ‘집밥 백선생’
‘집밥 백선생’ 백종원, 만능간장 이어 만능오일 레시피 공개, “라면보다 간단하다”
‘집밥 백선생’백종원이 만능간장, 만능소스 등 만능 시리즈(?)를 이어가며 이목을 집중시켰다.
6일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 각종 오일 파스타의 기본이 되는 백선생‘만능오일’레시피를 공개했다.
이날 방송에서는 OB(김구라, 윤상), YB(송재림, 윤박)로 나누어 오일 파스타 만들기에 도전했다.
이에 송재림과 윤박은 마늘로 맛을 내는 ‘알리오 올리오 파스타’를 만들었고, 윤상은 바지락, 김구라는 오징어 등을 넣은 해물 파스타를 만들었다.
맛을 본 백종원은 김구라의 파스타를 칭찬했고, 직접 면 삶기부터 오일 파스타 소스를 만드는 방법을 전수했다.
특히 백선생만능오일 레시피를 공개하며 “라면보다 간단하다”고 설명해 웃음을 자아냈다.
백선생만능오일 레시피는 우선 올리브유 한 컵에 다진 마늘 반 컵을 넣고 페페론치노 반 줌을 부숴서 씨까지 넣고 마늘이 노랗게 익기 전까지 끓여주면 끝이다.
또한 집에 월계수 잎이 있으면 넣어 풍미를 가미 할 수 있으며, 냉장고에서 3개월 정도 보관이 가능하다고 설명했다.
한편 이날 백종원은 백선생만능오일 이외에도 수제 피클을 만드는 레시피도 공개했다.
백종원은 수제 피클 만드는 방법으로 식초, 설탕, 물을 1:1:1로 섞어 끓인다며, 앞서 공개된 탕수육 소스와 만드는 방법과 같다고 설명했다.
동아경제 기사제보 eco@donga.com
비즈N 탑기사
- 김숙 “내 건물서 거주+월세 수입 생활이 로망”
- “20억 받으면서 봉사라고?”…홍명보 감독 발언에 누리꾼 ‘부글’
- 세계적 유명 모델이 왜 삼성역·편의점에…“사랑해요 서울” 인증샷
- “사람 치아 나왔다” 5000원짜리 고기 월병 먹던 中여성 ‘경악’
- “모자로 안가려지네”…박보영, 청순한 미모로 힐링 여행
- 엄마 편의점 간 사이 ‘탕’…차에 둔 권총 만진 8살 사망
- 8시간 후 자수한 음주 뺑소니 가해자…한문철 “괘씸죄 적용해야”
- 교보생명, 광화문글판 가을편 새단장…윤동주 ‘자화상’
- 힐러리 “내가 못 깬 유리천장, 해리스가 깨뜨릴 것”
- ‘SNS 적극 활동’ 고현정…“너무 자주 올려 지겨우시실까봐 걱정”
- HBM의 질주… SK하이닉스 영업익 7조 사상 최대
- 재건축 단지에 현황용적률 인정… 사업성 증가 효과[부동산 빨간펜]
- “롯데百의 미래 ‘타임빌라스’에 7조 투자, 국내 쇼핑몰 1위로”
- 합병 앞둔 SK이노, 계열사 사장 3명 교체… 기술형 리더 발탁
- AI 뛰어든 참치회사 “GPT 활용해 모든 배 만선 만들 겁니다”
- ‘美 공급망 재편 수혜’ 인도 주식에 올해 국내 자금 1.2조 몰려
- “고위험 환자 타비 시술 거뜬… 최초 기록도 다수”[베스트 메디컬센터]
- “아흔 일곱에도 스매싱…79년 테니스 친 덕에 아직 건강해요”
- 차박, 차크닉에 최적화된 전기차 유틸리티 모드
- “두바이 여행한다면 체크”…두바이 피트니스 챌린지