냉이의 효능, 비타민A 풍부해 눈 건강에 효과…눈을 밝게 하고 충혈을 멎게 해
동아경제
입력 2015-04-10 13:31 수정 2015-04-10 13:33
냉이의 효능. 사진=동아일보 DB
냉이의 효능, 비타민A 풍부해 눈 건강에 효과…눈을 밝게 하고 충혈을 멎게 해
봄철 파릇파릇 돋아나는 쌉쌀하면서도 향긋한 향이 일품인 냉이의 효능이 관심사로 떠올랐다.
채소 가운데 단백질 함량이 가장 많은 것으로 알려진 냉이에는 비타민 A와 C, 칼슘 등이 풍부하게 들어있으며, 봄철 들이나 밭에서 흔하게 볼 수 있어 예로부터 즐겨 먹었다.
한의학에서는 냉이의 뿌리를 포함해 모든 부분을 제채(薺菜)라 하여 약재로 사용해 왔으며, 꽃이 필 때 채취하여 햇볕에 말리거나 생풀로 사용했다.
말린 냉이는 비장을 실하게 하며, 이뇨, 지혈, 해독 등의 효능이 있어서 비위허약, 당뇨병, 소변불리, 토혈, 코피, 월경과다, 산후출혈, 안질 등에 처방한다.
특히 냉이에 다량 포함된 비타민 A는 간을 튼튼하게 하고 눈을 밝게 하며, 충혈을 멎게 한다.
또한 냉이를 상용하면 눈병에 잘 걸리지 않고 눈이 맑아지며, 예전에는 민간요법으로 충혈된 눈에 냉이를 사용한 것으로 알려졌다.
냉이의 효능. 냉이의 효능. 냉이의 효능.
동아경제 기사제보 eco@donga.com
비즈N 탑기사
- 김숙 “내 건물서 거주+월세 수입 생활이 로망”
- “20억 받으면서 봉사라고?”…홍명보 감독 발언에 누리꾼 ‘부글’
- 세계적 유명 모델이 왜 삼성역·편의점에…“사랑해요 서울” 인증샷
- “사람 치아 나왔다” 5000원짜리 고기 월병 먹던 中여성 ‘경악’
- “모자로 안가려지네”…박보영, 청순한 미모로 힐링 여행
- 엄마 편의점 간 사이 ‘탕’…차에 둔 권총 만진 8살 사망
- 8시간 후 자수한 음주 뺑소니 가해자…한문철 “괘씸죄 적용해야”
- 교보생명, 광화문글판 가을편 새단장…윤동주 ‘자화상’
- 힐러리 “내가 못 깬 유리천장, 해리스가 깨뜨릴 것”
- ‘SNS 적극 활동’ 고현정…“너무 자주 올려 지겨우시실까봐 걱정”
- 14조 들인 에틸렌 생산 설비 착착… “신기술로 中 저가공세 깬다”
- K방산 영업익 200%대 증가 예고… 실적잔치 기대감
- 기업 실적 ‘최악’… 10곳중 4곳, 영업이익으로 이자도 못내
- ‘공사비 갈등’ 둔촌주공 재건축 25일 공사 재개.. 조합, 210억 증액 수용
- 넷플릭스發 ‘제작비 인플레’… 흥행작 제작사도 “쇼트폼 갈아탈 판”
- 올해 韓 경제 2.6% 성장 여부 안갯속…정부 “불확실성 커 수정 불가피”
- 금감원 압박에… 은행 대출규정 석달새 21회 강화
- 합병 앞둔 SK이노, 계열사 사장 3명 교체… 기술형 리더 발탁
- ‘美 공급망 재편 수혜’ 인도 주식에 올해 국내 자금 1.2조 몰려
- “롯데百의 미래 ‘타임빌라스’에 7조 투자, 국내 쇼핑몰 1위로”