백종원의 3대 천왕, 진주-황동-함평 비빔밥 총 출격
동아경제
입력 2015-10-08 16:31 수정 2015-10-08 16:50
SBS 영상 갈무리
9일 방송되는 '백종원의 3대 천왕'에서 이번엔 비빔밥 3대 천황을 찾아간다.
전국적으로 잘 알려진 전주 비빔밥과 그에 비해 덜 알려진 진주 비빔밥과 황등 비빔밥, 함평 비빔밥도 함께 조명하는데 우리가 몰랐던 화려하고 색다른 지역 비빔밥을 소개해 시청자들의 눈길을 사로잡을 예정이다.
이날 ‘3대 천왕’에 나온 가게들의 역사를 모두 합하면 300년 가까이 되는데, 그야말로 비빔밥 역사의 산증인들이 다 모였다고 해도 과언이 아니었다. 스튜디오에 나온 세 명인은 자신의 고유한 요리법으로 비빔밥을 만들어 냈다.
거대한 칼을 보지도 않고 가는 것은 기본. 펄펄 끓는 국물로 밥과 나물을 토렴하느라 손도 못 델 정도로 뜨겁게 데워진 그릇을 맨손으로 쥐고 있는 고수의 면모까지 확인할 수 있다.
뜨거운 그릇을 맨손으로 잡아 지문이 닳은 명인의 손을 본 MC 김준현은 "비빔밥을 맛 본 후 고개가 절로 숙어진다"며 명인들의 정성에 진심으로 감탄하기도 했다.
궁극의 경지에 가까운 환상적인 비빔밥의 정체는 9일 밤 11월 25분 '백종원의 3대 천왕'을 통해 공개된다.
동아경제 기사제보 eco@donga.com
비즈N 탑기사
- 김숙 “내 건물서 거주+월세 수입 생활이 로망”
- “20억 받으면서 봉사라고?”…홍명보 감독 발언에 누리꾼 ‘부글’
- 세계적 유명 모델이 왜 삼성역·편의점에…“사랑해요 서울” 인증샷
- “사람 치아 나왔다” 5000원짜리 고기 월병 먹던 中여성 ‘경악’
- “모자로 안가려지네”…박보영, 청순한 미모로 힐링 여행
- 엄마 편의점 간 사이 ‘탕’…차에 둔 권총 만진 8살 사망
- 8시간 후 자수한 음주 뺑소니 가해자…한문철 “괘씸죄 적용해야”
- 교보생명, 광화문글판 가을편 새단장…윤동주 ‘자화상’
- 힐러리 “내가 못 깬 유리천장, 해리스가 깨뜨릴 것”
- ‘SNS 적극 활동’ 고현정…“너무 자주 올려 지겨우시실까봐 걱정”
- ‘서민 급전 창구’ 카드대출 45조 역대최고… 채무조정 11만명 돌파
- IT 수요-유화 수출 부진… 3분기 실적 전망 줄하향
- 급랭-콜드체인 기술 발달에, 맛 좋아진 냉동식품 가파른 성장
- [DBR]‘판매’ 아닌 ‘관계’… 경험공간으로 미래 고객과 만나다
- ‘밸류업 지수’ 종목, 첫 3일간 평균 3% 상승… 코스닥이 주도
- 1기 신도시 ‘재건축 선도지구’ 2.6만채 공모에 6배 몰려
- “더 살 것 같아요” 말했다면 묵시적 갱신 해당 안 돼 [부동산 빨간펜]
- 이효석과 오르는 달빛언덕… 단종이 들려주는 유배애사[여행스케치]
- 청약통장 혜택 늘렸지만… “가점제 손봐야 반등”[부동산팀의 정책워치]
- 서울 근로자 임금 월평균 460만원 ‘1위’…제주 320만원 ‘최하위’