저온 농축 제주 양배추로 쓰린 속 달래볼까

태현지 기자

입력 2022-02-16 03:00:00 수정 2022-02-16 03:00:00

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CJ웰케어 ‘한뿌리 양배추&브로콜리 골드’


속이 불편한 이들이라면 양배추가 속에 좋다는 얘기를 많이 들어 봤을 것이다. 그만큼 양배추는 속에 좋은 식품의 대명사로 유명하다. 양배추에는 쓰린 속을 달래주는 천혜의 영양성분인 비타민U가 풍부히 함유되어 있다.

CJ웰케어 한뿌리 양배추&브로콜리 골드는 속에 좋은 식품으로 유명한 양배추와 브로콜리를 매일매일 간편하게 섭취할 수 있는 제품이다. CJ웰케어는 CJ제일제당의 건강기능식품 사업부가 보다 앞선 연구와 전문적인 제품 개발을 위해 별도 법인으로 분사한 건강기능식품 전문회사다.

CJ웰케어의 한뿌리 양배추&브로콜리는 재료의 품질에 각별히 신경 쓴 양배추즙이다. 자연의 해풍을 맞고 자란 제주산 양배추만을 사용하였으며, 브로콜리도 100% 국내에서 생산한 질 좋은 재료만 엄선하여 품질을 높였다. 특별히 옛 고서에서 속을 다스리는 재료로 널리 사용되었던 산사나무 열매까지 100% 국산으로 넣었으며 매실, 사과 등의 부재료도 모두 국산만 고집했다.

재료의 우수성뿐 아니라 기술의 우수함도 다르다. 국내 최초로 저온박막농축 기술을 적용해 만들었다. 저온박막농축 기술이란 35∼50℃ 정도의 낮은 온도에서 양배추를 농축하는 기술이다. 양배추가 열에 노출되는 시간을 최소화함으로써 비타민U의 함량을 최대한으로 살리고, 양배추에 열을 가할 때 발생되는 특유의 불편한 풍미는 최소화하여 먹기도 편하다.

한뿌리 양배추&브로콜리 골드는 CJ웰케어 건강케어센터를 통한 전화 주문으로만 구매가 가능한 프리미엄 제품이다. 전화로 주문 시 구매 금액대별로 푸짐한 사은품을 증정한다.

태현지 기자 nadi11@donga.com

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