삼립호빵 신제품 23종 출시

전승훈 기자

입력 2021-10-21 03:00 수정 2021-10-21 09:51

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SPC삼립이 대표적인 겨울철 ‘국민간식’으로 손꼽히는 삼립호빵 이미지와 잘 맞는 방송인 유재석을 모델로 선정하고, 신제품 23종을 출시했다. SPC삼립은 ‘발효미(米)종 알파’를 개발해 호빵 전 제품에 적용했다. 특허받은 토종 유산균과 우리 쌀에서 추출한 성분을 혼합한 ‘발효미종’에 쌀 당화액(쌀과 누룩의 발효로 생성된 당)을 더한 ‘발효미종 알파’로 쌀 특유의 감칠맛과 촉촉한 식감을 더욱 살렸다.

삼립호빵은 올해도 트렌드를 반영한 이색 제품을 선보인다. 젊은 소비자층을 겨냥한 매운맛 호빵이 그중 하나다. 매콤한 고추장과 부드러운 생크림을 더한 ‘로제호빵’, 미국 내슈빌 지역의 핫치킨을 모티브로 삼아 만든 알싸한 고추 맛의 ‘내슈빌호빵’, 농심과의 컬래버레이션 일환으로 매콤한 비빔면 소스를 활용한 ‘배홍동호빵’ 등을 출시한다. 제품 패키지에 유재석의 부캐(부캐릭터) 콘셉트를 반영해 재미를 더했다.

소셜네트워크서비스(SNS)상에서 화제가 된 맛을 적용한 호빵도 내놨다. 민초단(민초와 초코를 좋아하는 사람들) 트렌드에 맞는 ‘민트초코호빵’, 할매 입맛을 반영한 해표 협업 ‘들기름 매콤왕호빵’과 ‘참기름 부추왕호빵’ 등이다. 2000년대 추억의 캐릭터 ‘홀맨’을 활용한 ‘꿀씨앗호빵’, ‘단호박치즈호빵’, ‘구름소다호빵’ 등 레트로 감성을 담은 제품도 출시했다.

이 외에도 최근 집밥·혼밥 문화에 따라 간편하게 식사 대용으로 즐길 수 있는 ‘식사형 호빵’도 출시했다. 100% 국내산 돼지고기와 양배추를 넣은 ‘한돈고기호빵’, 돼지고기와 부추를 듬뿍 넣은 ‘고기가득만빵’, 한국인들의 소울푸드를 모티브로 만든 ‘찜갈비호빵’, ‘김치제육호빵’, ‘오모리김치만빵’ 등이다.



전승훈 기자 raphy@donga.com

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